Poprvé od mé prstomixové nehody jsem se odvážila a vzala do ruky tyčový mixér. Tentokrát obyč pesto bez prsta.
Radím vám, udělejte si ho do zásoby, budu ho používat ve všech následujících receptech. ,)
Na skleničku pesta jsem použila:
hrst nasekané petržele
2-3 větší hrsti nasekané bazalky
1/2 hrsti tymiánu
1/2 hrsti citronového tymiánu
hrst nastrouhaného pecorina (sýr)
menší hrst posekaných mandlí
přiměřeně (asi 1dcl) kvalitního olivového oleje
stroužek prolisovaného ČERSTVÉHO česneku
Umlít, Nasekat, promíchat a uskladnit v čisté sklenici.
A bacha. Čerstvý česnek má fakt grády!
Žádné komentáře:
Okomentovat