pondělí 5. května 2014

Rebarborový koláč

... popravdě tak trochu dva koláče, ale jsou tak dobrý, že nemá smysl suroviny půlit.:)


Na těsto:
250g hladké mouky
140g másla (nebo sádla)
5polévkových lžic studené vody
na špičku nože prášek do pečiva

Na koláč:
rebarbora
skořicový cukr
drobenka (postup vysvětlený v receptu na koláče)

1. Suroviny zpracujeme na těsto, vytvoříme z něj bochánek a dáme zakrytý odpočinout do lednice.

2. Stonky rebarbory oloupeme, nakrájíme na 3-4mm plátky a prosypeme skořicovým cukrem.

3. Těsto rozdělíme na 2 části, vyválíme a přeneseme do kulaté formy tak, aby okraj byl asi 2cm na boky. Propícháme vidličkou.

4. Těsto posypeme rebarborou a drobenkou.

5. Pečeme na 180stupňů do zlatova. (Trvá to asi 45minut.)




2 komentáře:

  1. vím že jako malá jsem ho nesnášela:D ale teď bych se jím utloukla, už se těším, vypadá skvěle!

    OdpovědětVymazat
  2. Já jsem to jako dítě měla dost podobně... :))

    OdpovědětVymazat