na 4 porce:
1 balení Apetina sýru (viz. fotka)
4 lžíce olivového oleje
4 větší zralá rajčata
1 menší okurka
velká hrst čerstvé bazalky
těstoviny
Smícháme sýr, olej, pokrájená rajčata a okurku, v případě potřeby naředíme troškou vody.
Osvědčilo se mi míchat nejprve sýr a vodu a udělat z něj hustší "kaši"... vyvarujete se tak hrudkám a salát bude lépe vypadat.
Nakonec smícháme s ještě horkými těstovinami. Přidáme bazalku a podle nálady servírujeme teplé nebo necháme vychladit v ledničce.
Žádné komentáře:
Okomentovat